Рестораны и бары в корпусе Альфа Измайловская

Ресторан давно превратился в одну из достопримечательностей "Альфы", предмет особой гордости. И, когда бы посетитель ни прибыл в ее гостеприимные стены, он не просто утоляет голод и жажду, а получает праздник для зрения, обоняния, вкуса. Коллектив ресторана тратит максимум сил, труда, души и мастерства для процветания ставшего за эти годы родным предприятия. Ресторан сохраняет и приумножает лучшие русские традиции гостеприимства и хлебосольства, которые знают и любят не только москвичи, но и гости столицы, и всегда с честью справляется с поставленными задачами.

Кухня ресторана ТГК "Альфа" недаром считается одной из лучших в столице. Высококвалифицированные мастера ресторана; современные технологии; секреты отечественной и зарубежной кулинарии создают незабываемую феерию вкуса. Мастерство наших кулинаров и кондитеров отмечено высокими наградами международных конкурсов и удовлетворит изысканный вкус любого гурмана.

Большой популярностью пользуется завтрак - шведский стол ежедневно с 7.00 до 11.00 с широким ассортиментом салатов, горячих блюд, молочных продуктов, а также уникальная выпечка, приготовленная нашими замечательными кулинарами и кондитерами. К завтраку предложены блюда различных национальных кухонь, особенности приготовления которых известны нам непонаслышке. И это не удивительно! Ведь наставником нашего шеф-повара в искусстве создания шведских столов был личный повар короля Саудовской Аравии.

Пивной бар "У Дана"

Меню пивного ресторана "У Дана" заслуживает того, чтобы о нем написать подробнее... Это меню для истинных гурманов. Здесь вкусная и здоровая пища: овощные, рыбные мясные блюда:

• "Закуска Царская" - говяжья вырезка фаршированная грибами, сыром и ветчиной, куриное филе фаршированное кайсой и грецкими орехами, свиная корейка фаршированная сладким перцем, сыром и чесноком;
• "Салат из баранины с луком" - запеченное жиго барашка со свежим огурчиком и луком фри;
• "Улитки по-бурундски";
• Сыр "Огненный" - "Сулугуни", жаренный в коньяке.

Из горячего Вы можете отведать такие необычные блюда как...

• "Осетрина по-царски" - запеченное филе осетрины, фаршированное креветками с добавлением грибов и свежих помидоров;
• "Свиная рулька гриль";
• "Мясо по-охотничьи" - седло оленя, корейка свиная, перепелка, соус;
• "Жареная спинка молодого ягненка";
• "Свиные ребрышки "Чили".

Из первых блюд предлагаются...

• Суп "Дворянский";
• "Похлебка из телятины с белыми грибами";
• Суп "Пити".

Можно заказать блюда для двоих:

• "Паэла";
• "Жаркое по-польски";
• "Лобстер крупный с пикантным гарниром"

и многое-многое другое... Меню ресторана постоянно обновляется.

Ресторан 2го этажа

Все, что считается признаком качества, присутствует в этом ресторане в полном объеме: первоклассное обслуживание, стильный интерьер, хорошая кухня. Здесь Вы можете отведать:

• Салаты из тунца и угря
• Фирменный суп
• Юшку Измайловскую
• Суп-крем из креветок
• Тунца, запеченного по-измайловски, с картофелем, грибами и перепелиными яйцами
• Махи-махи с соусом из копченого угря
• Ассорти из дикого тайского риса и овощей
• Грудки утки в апельсиново-медовом соусе
• Каре ягненка жареное с соусом ткемалевым
• Свинину запеченную под медово-горчичным соусом

и многое-многое другое... Винная карта подобрана так органично, что любой гость найдет себе напиток по вкусу. В ней представлены испанские и французские вина, русская водка, армянский коньяк, мексиканская текила, португальский ром, ирландские виски.

Суши-бар

Суши-бар оформлен в духе японского минимализма. Его интерьер решен в спокойных бежево-коричневых тонах. Простота и лаконичность в оформлении интерьера плюс совершенная кухня - вот в чем заключается успех этого заведения.

На Ваших глазах происходит весь процесс превращения обыкновенного куска рыбы в необыкновенно вкусное блюдо.

Суши-бар «Альфы», помимо традиционного набора блюд, предлагает своим посетителям и горячие роллы, чем могут похвастаться далеко не все подобные заведения.

Японская кухня отличается изысканностью вкуса и оформления блюд, и наши повара это выгодно подчеркивают.

Кондитерский цех

Кондитерский цех при Гостиничном комплексе "АЛЬФА" предлагает вам широкий выбор мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по самым доступным ценам. Наш кондитерский цех принимает заказы на изготовление индивидуальных и эксклюзивных кондитерских изделий для праздников и торжественных случаев. Для вас предлагается большой ассортимент тортов, пирожных, пирожков, булочек и других кондитерских изделий Торты на заказ для свадеб, юбилеев и различных праздников Только у нас высокое качество по доступной цене Готовность к сотрудничеству с оптовыми организациями